沖縄料理家mimigar　singapore

　今日は、まりえちゃんと、ボートキーにあるイタリアン、
　イケ面シェフ：せいた～の居る
　Enoteca L Operettaにランチを食べに行って来た

　２コース、＄３８を注文＊＊

　サラダ＊＊

　２コースなのに、サラダ出てきた。サービス？？

　これに入ってる、ドライトマトが超美味しかった＊＊

　前菜＊＊生ハムとモッツレラとドライトマト＊＊

　生ハムが、しっかりした味で、ライトなモッツレラとの相性バッチリ

　けいのメイン＊＊からすみのぺペロンチーノゆず入り＊＊

　からすみたっぷり、やさしい味わいのパスタだね

　けい的には、もっと、ゆず効かせたら方が、好きだな～

　まりちゃんのメイン＊＊海老のカレートマトソース＊＊

　おもしろい発想だね

　お味は、上品なインド料理って感じ

　こういう感じの発想料理好きだな～

　デザート＊＊２種盛り＊＊

　ティラミス＊と、

　ドライフルーツのムース＊＊

　ピスタチオが、アクセントになってラズベリーソースとの相性もバッチリ
でした　蜂蜜も美味しかった

　そして、別注文のナポリから取り寄せたという焼き釜を使ったピッツァ＊＊

　珍しい、ホワイトクリームのピッツァ

　もうちょい、パンチがあった方が良いかな～と思ったけど、
　ピザ生地は、美味しい～

　
　場所は、川沿いだから外席が、気持ち良いよ


　夜は、こんな感じ＊＊

　ちなみに、夜行った時のメニュー＊＊
　
　ブルスケッタ＊＊３種盛り＊＊

　左から、トマトとバジル＊レバパテ＊野菜のカナポータ＊

　どれも、おいしかった＊＊

　蜂の巣の煮込み＊＊

　良いね

　雲丹とからすみのパスタ＊＊

　雲丹の味が、しっかりしてて美味しかった＊＊

　マルゲリータ＊＊

　トマトソースも美味しくて、シンプルが旨い～

　
　日本人シェフ：せいた～が作ってるから基本的に、どれ食べても、日本人好みのやさしい味付けになってます

　お客さんも、日本人の方が多かったし、日本人のファンの人がいっぱい居るって感じだったな～


　しかし私達、居心地良くて、きずけば３時半　ランチタイム２時半なのに。。

　
　せいた～、遅くまで申し訳ない。。

　

　そして、今日も、美味しいランチご馳走様でした


　みんなも、行って見てね～